「パルスイート カロリーゼロ」は、食事を管理し、 カロリー摂取を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。 甘さの約5割は、野菜や果物にもふくまれるアミノ酸が 結びついてできた高甘味度甘味料アスパルテームによるものです。 小さじ1杯3gで砂糖小さじ3杯約9g(約35kcal)と同じ甘さです。 豆料理や焼き菓子 顆粒タイプは、単独ではふっくらと仕上がらないため、砂糖と併用してご使用ください。 砂糖を置き換える分は、砂糖のかさ・重さの2/3量を目安にご使用ください。 【商品名】 味の素 業務用 パルスイート カロリーゼロ 300g ×2袋 ※パッケージ変更となる場合がございます。