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【不定期入荷】三五八(さごはち)  無添加食品 糀 500g 石橋糀屋 人気商品
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¥680 0.5%
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【不定期入荷】三五八(さごはち)  無添加食品 糀 500g 石橋糀屋 人気商品

¥680 0.5%
商品説明
◆こだわり
原料を塩3:米5:糀8の割合で仕込むことからそう呼ばれています。
甘味料などの添加物を一切使用せず1 年以上発酵・熟成させることで、甘さを出しています。
塩が熟れて米と糀が完全に練り状になっています。

◆漬け方
ぬか漬けのように三五八に沈めません。
食べやすい大きさに切った野菜などをビニール袋に入れ、
大きめのスプーン一杯分の三五八をそのビニール袋に加え、まんべんなく行き渡るようによく揉みます。
(ここで、三五八を入れすぎると塩辛くなるので注意しましょう。目安として野菜300gに対して三五八は20〜30gです。)
あとは一晩冷蔵庫で寝かせるだけの手軽さです。

生の豚肉や鮭、イカに三五八を塗って一晩漬けて、その後焼いても美味しく召し上がれます。

1つ注文の場合、クリックポストでのご配送を選びますとポストインの投函となります。
ポスト・配送ボックスのない場合は不在票の投函となりますのでご注意ください。

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