香り豊かな本わさびと辛味に優れた西洋わさびを独自の配合でブレンドし、おろしたての風味・辛味をそのままに凍結パックしたお造り用の生おろしわさびです。独自の超低温すりおろし法により、わさびの清々しい香りを逃すことなくパックしていますので、新鮮で豊かな風味が素材の味を引き立たせます。本わさびの清々しい香りとツーンと鼻に抜ける辛味が特徴です。そのまま盛り付けるられる粗目仕立て。
■原材料:本わさび(国産)、西洋わさび(国産)、砂糖、植物繊維、植物油脂/香料、ビタミンC、着色料(黄4、青1)
■調理方法:流水解凍約30分
■最終加工地:日本(北海道)
■規格:200g
■メーカー:金印物産
関連ワード:イベント 学園祭 文化祭 屋台 本わさび 山葵 粗目 凍結 パック グルメ 弁当