無添加 塩麹 クリスタル塩糀 300g パウチ クリスタル岩塩 国産米 あきたこまち使用 岩塩 ヒマラヤ岩塩 原料 源気商会
￥832
0.5%
無添加 塩麹 クリスタル塩糀 300g パウチ クリスタル岩塩 国産米 あきたこまち使用 岩塩 ヒマラヤ岩塩 原料 源気商会
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商品説明
ヒマラヤ岩塩の中で透明無色でガラス質高純度の岩塩が「クリスタル岩塩」です。有色岩塩と比べると採掘量も少ないお塩ですが、ミネラル粒子が細かく、旨味を感じられるお塩です。このクリスタル岩塩と国産の米糀をあわせて作ったのが源気商会の「クリスタル塩糀」です。麹の生産を行ってくれているのは４５０年の歴史をもつ群馬の老舗糀屋様です。塩糀は万能調味料として人気が高まっていますが、添加物やアミノ酸を加えない昔ながらの製法で作ったこちらの塩糀は、味がまろやかで、様々の料理にお使いいただける万能調味料です。