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沖縄県産 島こしょう ピィパーズ 粉末タイプ 20g×4個セット 送料無料 沖縄 ヒハツ 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒバーチ
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¥3,680 0.5%
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商品説明
【島こしょう(ピィパーズ)とは?】和名をヒハツモドキ、英名をジャワナガコショウと言い、甘い香りとマイルドな辛さが特徴です。沖縄本島や八重山で古くから栽培され、香辛料や肉料理の臭み消しに利用されてきました。 漢方薬やアーユルヴェーダで利用されるヒハツ(畢撥)の近縁種で、含まれる成分に血管の老化を防ぐ効果が期待できると、度々テレビでも紹介され近年注目されています。【名 称】香辛料【内 容 量】20g×4【原材料名】ヒハツモドキ(沖縄県産ピィパーズ実100%)【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。【使用方法】沖縄そばにかけるのが一般的ですが、胡椒のように料理にもお使い頂けます。シナモンのような甘い香りがするので、コーヒーやお菓子に入れて利用する事もできます。【ワード】島こしょう 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒハツ フィファチ 畢撥 ロングペッパー ヒバーチ
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