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兵庫県産小麦60%以上使用 北野坂 1kg
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商品説明
西日本の温暖地の気候に適したパン用品種【ミナミノカオリ】を
主に使用した製パン用小麦粉です。
国内産小麦100%の内、兵庫県産小麦を60%使用しています。
風味のある自然な甘味が得られ、軽く口どけの良い食感が楽しめます。
蛋白量がやや少ないので、少し弱めのミキシングが適しています。
『ひょうご推奨ブランド』認証所得商品です。
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