焼あごだし うすいろ 300ml

長崎県産焼き飛魚(あご)の上品なだしを利かせた、うすいろタイプのだし醤油です。
うすいろですので、素材の色合いを損なうことなく、お吸い物やお雑煮、煮物などにおいしくお使いいただけます。
化学調味料は使用していません。
【焼き飛魚(あご)】長崎で獲れた飛魚(あご)を炭火で焼いて乾燥させたものです。焼き飛魚(あご)からは上品なだしが取れ、長崎では古くからお正月のお雑煮などに使われています。

原材料:しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、砂糖、食塩、焼き飛魚(あご)(日本〔長崎県〕産)、酵母エキス、魚醤、アルコール