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伏姫さんが焼/フセヒメサンガヤキ 丸ごと混ぜ込み飯金目鯛 調理済み食品【三越伊勢丹/公式】
伏姫さんが焼/フセヒメサンガヤキ 丸ごと混ぜ込み飯金目鯛 調理済み食品【三越伊勢丹/公式】
¥6,480 1.0%
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伏姫さんが焼/フセヒメサンガヤキ 丸ごと混ぜ込み飯金目鯛 調理済み食品【三越伊勢丹/公式】

¥6,480 1.0%
商品説明
千葉県南房総の優れた漁場で水揚げされた房州金目鯛をすぐに特殊加工することで旨味を引きだし、出汁で味付けしました。化学調味料・着色料・保存料不使用、独自の調理法で、頭から骨まで丸ごと一尾全てをご飯に混ぜ合わせ食べられる一品です。金目鯛本来の旨味を引きだすため薄味に仕立ててあります。醤油・塩・胡椒などお好みの調味料で味の変化をお楽しみくださいませ。出来た混ぜ込みご飯にチーズをかけてオーブンで焼くとドリア風に。おにぎりにしたり、単品でそば・うどんにのせたり、酒の肴・一品料理としてもお使いいただけます。
※金目鯛を丸ごと召し上がっていただく為、金目鯛が捕食した甲殻類が内臓に含まれている場合がございます。

【お召し上がり方】電子レンジで温めたらご飯を敷いたお皿に汁だけ回しかけます。金目鯛の頭側の袋口を広く切り、金目鯛を滑らすようにご飯の上に盛り付けます。金目鯛を全てほぐし、ご飯とよく混ぜ合わせてお召し上がりください。


明治創業以来、南房総岩井の地でお惣菜を作り続けてきた青倉商店が2019年に開いた日本初のさんが焼き専門レストラン「伏姫さんが焼」。郷土料理のさんが焼きを美味しくアレンジ。お好みの地魚を選んでご自身で練り、鉄板で焼きながらお召し上がりいただけます。さんが焼き以外にも、地魚・地物野菜・鯨を使ったオリジナルの料理を多数取り揃えております。
※写真はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。

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