エスプレッソと抜群に相性がいい角砂糖です。
手作り風の形と厳選された原料でカフェで人気の商品。1889年のパリ万国博覧会で金賞を受賞しました。
ペルーシュの角砂糖は、ひとつひとが違った形ででこぼことしています。個々の大きさと固さは、ベギャンセ社の独自製法であり、他にはなかなか真似のできないユニークなもの。
インド洋にあるレユニオン島(フランス海外県)で収穫されたサトウキビを100%使用し、日本の角砂糖よりも、硬くてしっかりしています。
コーヒーに砂糖を入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化をお楽しみいただけます。
◎ラ ペルーシュ ブラウン キューブ シュガー(小粒)の特徴
・エスプレッソとの相性が良い
・カラメルの風味がエスプレッソの苦みと絶妙に調和
・溶けにくい為、苦みと調和していく過程が楽しめる
・さとうきび100%使用の砂糖
・形が不揃いでおしゃれ
・コーヒーや紅茶の風味を引き立てる
・一流レストラン、ホテルやカフェで好評
・粒が小さく使いやすい
ラ・ペルーシュ キューブ シュガー ブラウン ブラウンキューブシュガー