奥深い美味しさを生み出し、信州では生産が盛んな味噌を、料理や食材に合わせて使い分ける楽しみをご提案したいという背景から生まれた商品です。
食生活が多様化する中で、定番の和食だけでなく、洋風の料理にも気軽に合わせて頂きたいと考えています。
多種類少量パックで選ぶ楽しみがあります。
全ての味噌は長野県産原料を中心とした国産原料使用。
創業当時より代々受け継がれた製法で手造り糀を造り、信州の豊かな四季を経てゆっくりと発酵させる「天然醸造」で熟成した味噌です。
それぞれの味わいや素材の違いを楽しみながら、信州で発展してきた味噌の魅力をたっぷりと感じていただける商品となっております。