そば粉 粗挽き 業務用 11kg 令和5年産 石臼挽き 北海道100%

名称　　　　：北海道そば粉
原材料名　　：令和5年度産北海道玄そば(音威子府)
内容量　　　：１1kg
賞味期限　　：別途商品ラベルに記載(未開封2ヶ月）
保存方法　　：冷暗所(15℃以下推奨)にて保存し、開封後はお早めにお使いください。

製粉方法　　：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安：46〜50%
10割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。

業務用大容量のため、1kg当たりの単価が通常の1kgよりお安くなっております。

※※※受注生産品※※※
発送までに2〜4営業日必要になりますのでご了承ください。

栄養成分表示(100g当たり)
熱　　　量　　　360kcal
たんぱく質　　　10.2g
脂　　　質　　　2.7g
炭 水 化 物　　　71.6g
食塩相当量　　　0g