プリオグループのレストランで使用させていただいている千駄木腰塚さんのこだわりの商品をご用意しました。朝のごちそうにぴったりな、ハムやベーコン、ポークウインナーの詰め合わせとなっております。
【千駄木腰塚さんのこだわり】
千駄木腰塚は1949年(昭和24年)に文京区千駄木で創業した食肉専門店です。
創業以来、松阪牛や近江牛などの銘柄牛をはじめとする精肉、そしてハムやソーセージといった食肉加工品を自社製造してまいりました。また東京食肉市場でトップクラスの取扱高を誇る私たちは、50年前の市場開設時から国産牛肉の仲卸業者として、日本が世界に誇る国産和牛の発展に寄与してまいりました。日本食肉格付協会の専門委員でもある熟練された目利き、国際基準のトップレベルを満たした衛生管理体制、地元生産者との長きにわたる繁殖・肥育研究。培われた職人の類まれは経験とノウハウが、現在の「千駄木腰塚」の礎となっています。
【プリオグループがおすすめする理由】
私たちプリオグループのレストランで提供する料理の中で牛肉は、千駄木腰塚さんから届いてます。
創業1949年(昭和24年)、東京都文京区千駄木で生まれた食肉専門店で、創業以来、松阪牛や近江牛などの銘柄牛をはじめとする精肉、そしてハムやソーセージといった食肉加工品を自社で製造されている高い志と深いこだわりを持っています。