正金醤油 匠 純 八方だし 360ｍｌ 3本 セット ギフト

大正9（1920）年創業。
創業当時から仕込み続けている杉の木桶を用いた天然醸造醤油、そして、それを使った無添加の「だし」「ぽん酢」などを生産。

匠360mlは、醤油に再度、麹を仕込み、1年間醗酵熟成させたもろみから搾った再仕込み醤油です。旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。用途　さしみ・寿司・冷や奴・漬物・焼魚など、つけ・かけ用に適しています。

八方だし360mlは、かつお荒節、煮干し、昆布を煮出し、天然醸造醤油とともに風味豊かに仕上げました。　用途　めんつゆ・煮物・天つゆ・湯豆腐・おでん・料理の下味に。

純360mlは、24ヶ月かけて醗酵熟成させたもろみから搾りました。味のまとまりがよい濃口醤油です。　用途　こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。