三笠産業 ゆずパウダー 40g
￥593
0.5%
三笠産業 ゆずパウダー 40g
￥593
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商品説明
香酸柑橘の『ゆず』をパウダーにしました。
外皮をパウダーにしているので、ゆず独特の苦味はありますが、香りは十分に残っています。
調理のアクセントにひとつまみ使用することで、幅を広げることができます。
しょうがパウダーと合わせて「ゆずしょうが紅茶」なども作れます。
柚子(ゆず)パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000mm)と非常に細かく、揃っています。
外皮をパウダーにしているので、ゆず独特の苦味はありますが、香りは十分に残っています。
調理のアクセントにひとつまみ使用することで、幅を広げることができます。
しょうがパウダーと合わせて「ゆずしょうが紅茶」なども作れます。
柚子(ゆず)パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000mm)と非常に細かく、揃っています。