夏季冷蔵 キャラット・カバーラックス・ホワイトNV 200g
￥612
0.5%
夏季冷蔵 キャラット・カバーラックス・ホワイトNV 200g
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商品説明
ホワイトチョコよりも簡単に。美味しさと機能性を兼ね備え、テンパリング不要です。
45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。
モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。
製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。
45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。
モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。
製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。