こんにゃくと寒天を組み合わせた不思議な食感。
もどし時間によって3パターンの食感が楽しめます。サラダ・和え物・デザートなどにご使用ください。
1人分(2g)あたり、食物繊維1.4g、カロリー約2kcal。
●こんにゃく食感(ツルツルとした食感)
たっぷりの水に約10分つけてもどします。
●ぷるぷる食感(こんにゃく食感よりやわらか)
たっぷりの水に約20分つけてもどします。
●くらげ食感(コリコリとした食感)
80℃以上の熱湯に約30秒つけてもどし、素早く冷水にさらします。
※もどし時間が30秒以上になると溶けてしまいますのでご注意ください。