1.薪焙煎純国産菜種100%「ほうろく菜種油伝承油」(460g)「ほうろく屋の菜種油」は希少な国産菜種を使用しているだけなく、昭和30年代の製法を守り続け、薪焙煎・圧搾にこだわった、オンリーワンの菜種油です。より自然に近い製法により菜種が本来持つ「生命力」と「香り」を油に凝縮しました。炒め物や揚げ物はもちろん、エクストラバージンオイルのようにサラダやパンにつけて食べるのがおすすめ。2.薪焙煎純国産菜種100%「ほうろく菜種油荒搾り油」(460g)≪荒搾り油≫は静置製法で不純物を沈殿させ、その上澄みのみを使用しました。ピーナッツのような甘味とやわらかい菜種の香りが特徴です。製菓やパン焼き、オイルパスタ、オーブン料理など、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。「ほうろく菜種油」を使用したレシピは「ほうろく屋」に掲載しております。検索してください。【賞味期限及び使用期限等】常温で2年
「ほうろく菜種油伝承油」1本(460g)、「ほうろく菜種油荒搾り油」1本(460g)