エキストラバージンオリーブオイル IO(イオ) Black 250ml & バルサミコビネガー BONINI VIVACE 3年熟成 250ml

ギフトに最適なボトルデザインに優れたIOとBONINIの、それぞれ250mlのボトルセット。地中海式料理を彩る2種類の調味料を大事な人への贈り物へ。
エクストラバージンオリーブオイル IO ブラック 250
5万本の木の中からたった5％を選び取り、3時間以内に搾油。 製造工程にも徹底的にこだわってつくり上げられた酸度0.1%

品種
マンサニージャ・カセレーニャ(75%)とフルーティーで香り高きアルベキーナ(25%)の融合。

テイスト
青りんごのようなフルーティで豊かな香りと、バナナやアーモンドの濃厚な風味に、オリーブならではの苦み。その香りと風味がサラダ、パン、魚料理をゴージャスにドレスアップします。


イタリアモデナ産 バルサミコ酢(ビネガー) BONINI 250ml
バルサミコ酢の伝統的生産地イタリア・モデナにて設立。
オーナーのFabio氏の故郷であるモデナにおいて、最高の産物であるバルサミコ酢を全国、そして世界へ広めていきたいとの思いから、極上のバルサミコ酢を作り上げてきました。
フルーティな香りと、酸味・甘味・スムースな舌触り。パーフェクトと言えるバランスのとれた味わいは、一流のシェフ達が使うことにより証明されております。