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カクキュー 国産大豆 八丁味噌 無添加 天然醸造 業務量パック 豆みそ 豆味噌
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商品説明
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名称 豆みそ
原材料名 大豆(国産)、食塩
内容量 500g
保存方法 直射日光をさけ常温で保存
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
給食さん等に納めている商品です。
江戸時代初期から続く伝統製法で作った八丁味噌です。
濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、2年以上天然醸造で熟成させた商品です。
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