石孫本店 天然醸造再仕込み醤油 芳寿 720ml と 復刻版石孫味噌 400ｇ と 五号蔵 400ｇ の セット

石孫本店の醤油と味噌のセットです

【復刻版　石孫味噌】
甘口が多い石孫本店の味噌ですが、中には「昔に食べたようなしょっぱい味噌を食べたい」というお客様も多く、辿り着いたのが二代目の造りでした その製法を再現した「復刻版石孫味噌」は400ｇパック入りです
【五号蔵】
県産あきたこまちを大豆の二倍使った甘口の田舎味噌です塩が「沖縄の塩シママース」での仕込みで、米麹が大豆の2倍の甘口なので塩が違うせいだけで、塩加減が柔らかく感じる五号蔵味噌は400ｇパック入りです
【天然醸造再仕込み醤油芳寿】
一年かけて造った本醸造醤油を仕込み水代わりに、再度大豆と小麦を加えて二年間かけて熟成させた再仕込の天然醸造丸大豆醤油です とろみさえ感じる濃厚なコク、長期熟成により塩カドが取れたまろやかさは再仕込み醤油の芳寿は720ミリリットル瓶入りです