バタフライピー 100g海外認証オーガニックハーブ【安全性：記載なし】

深い青色に抽出されるハーブ。
古くからタイをはじめ東南アジアや南アジアで栽培され、食用のほか天然の着色料としても用いられてきました。

色の変化を利用したサプライズティーが作れます。
中性溶液（水、食塩水、砂糖水など）では、青色に抽出されます（写真左）
酸性溶液（レモン汁、お酢、クエン酸水など）では、ピンク〜赤色（写真右）に抽出されます。

■学名：Clitoria ternatea
■科名：マメ科
■部位：花
■原産国：タイト
■内容量：100ｇ
■認証：海外オーガニック認証
●オーガニックタイランド
　　英語（organic thailand)
●オーガニック　アグリクチャー　サーティフィケーション　タイランド
　英語（organic　Agriculture Certification thailand)

■製造者：生活の木

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