カシアより甘くやわらかい香りです。
ケーキ、パン、クッキー等、様々な食品に使用されています。 また、リンゴ、チョコレート、コーヒー、紅茶など、 風味が合うものが多数あります。 独特の香りと見た目は、ポプリにも向いています。(1本の長さが、約10cmです。)
学名:Cinnamomum zeylanicum
科名:クスノキ科
部位:樹皮
原産国:スリランカ
内容量:100g
認証:有機JAS
製造者:カリス成城
メディカルハーブ安全性ハンドブックにもとずく安全性を商品名に【安全性】で記載しております。
1 :適切に使用する場合、安全に接種することができる
2a:外用のみ
2b:妊娠中に使用しない
2c:授乳中に使用しない
2d:特定の使用制限がある
3 :医療関係者の監督下のみで使用できる