◆パパド◆
パーパド、ハッパラなどの表記がある。
◆特徴:レンズ豆、ひよこ豆、ウラド豆または米粉から作られる。
◆利用方法・詳細:豆または米粉に塩とスパイスを加えて作った生地を油で揚げています。
豆や米の粉を原料に作られた薄いせんべいのようなものです。
インドではおやつとして食べられますが、日本のレストランでは前菜やビールの付け合せとして出されています。
油でフライ、または直火で焼いても美味しく、砕いてカレーやサラダにかけるのもオススメです。
サッと揚げてよし、トースターで軽くローストしてもおいしく召し上がれます。
こちらのウラドパパドは黒胡椒が入っており、香ばしくスパイシーな風味が特徴です。
胡椒のピリッとした辛さが病みつきになります。
■商品名:ウラドパパド 胡椒入り
■内容量:200g×1袋
■原材料名:ウラド豆、緑豆、ひよこ豆、食塩、サゴ、胡椒、アサフェティーダ/膨張剤
■商品形態:常温
■賞味期限:商品に記載
■原産国:インド
■保存方法:※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■注意事項:輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。