2倍麹味噌（900g発酵袋）

通常の2倍の米麹で仕込んだ米麹たっぷりの20割麹 7ヶ月熟成味噌です。発酵ガス抜き袋900g入り

麹歩合を高める事により熟成期間を短く出来、ハイスペックの味噌を価格を抑え販売出来るようになりました！

直営店で大人気のお味噌になります。

味噌酵母が常に活性している発酵中の白味噌です。毎日の健康維持に最高のお味噌をご賞味下さい。

発送のタイミングで味噌色が若い事が御座います。常温で保存熟成させることで褐色になり旨みとコクが出て参ります。天然醸造で仕込んでおりご理解願います。

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熟成桶：11号 5,000kg

タイプ：米 / 粒味噌 / 中白

塩　分：◇◇・・・（中甘）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。

大　豆：里のほほえみ 100％
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