こがね造り 味噌 信州味噌 1kg
￥1,593
0.5%
こがね造り 味噌 信州味噌 1kg
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商品説明
醸造元：信州味噌
希少価値がある「白眉大豆」を１００％使用しています。
天地返しを繰り返し、低温で熟成させることにより、コクと香りの高いお味噌となりました。
色合いは山吹色に仕上がっており、山吹味噌の代表するお味噌です。
原料 ：中国産高品質契約栽培大豆「白眉」、米麹、塩
塩分 ：約１２．８％
味わい：中甘口
希少価値がある「白眉大豆」を１００％使用しています。
天地返しを繰り返し、低温で熟成させることにより、コクと香りの高いお味噌となりました。
色合いは山吹色に仕上がっており、山吹味噌の代表するお味噌です。
原料 ：中国産高品質契約栽培大豆「白眉」、米麹、塩
塩分 ：約１２．８％
味わい：中甘口