昔造り二年味噌 星六 1kg
￥2,305
0.5%
昔造り二年味噌 星六 1kg
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商品説明
醸造元：星六
原材料の大豆と米は国産・無農薬無化学肥料、塩は赤穗の天塩を使いました。
大豆１０に対して米麹５、豆麹３の割合で仕込み、デリケートな醸造技術を駆使して造った味噌です。
大豆の旨みと米の甘みの絶妙な調和が特長です。
味の秘密は徹底した天然醸造にあります。
原料：米、大豆、塩
塩分：約１３％
原材料の大豆と米は国産・無農薬無化学肥料、塩は赤穗の天塩を使いました。
大豆１０に対して米麹５、豆麹３の割合で仕込み、デリケートな醸造技術を駆使して造った味噌です。
大豆の旨みと米の甘みの絶妙な調和が特長です。
味の秘密は徹底した天然醸造にあります。
原料：米、大豆、塩
塩分：約１３％