[ヤマチ醤油] 醤油 杉樽醤油 200ml/杉樽木桶二年仕込み/醤油/卓上/こいくち/濃口/本醸造/天然醸造/能登海洋深層水/杉樽

原材料:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1内容量:200mlアレルギー表示:大豆、小麦【商品紹介】:千里浜からの潮風がそよぎ、かつて加賀藩の金山だった宝達山を眺める中能登の地にある大正八年創業の近岡屋醤油。今も大きな瓦屋根の蔵では、初代より受け継いできた杉樽木桶で「もろみ」を二年間じっくりと熟成させ、昔ながらの製法で手間を惜しむことなく醤油をつくっています。そして、この二年間熟成させてつくった「生揚げ醤油」とミネラル豊かな能登海洋深層水を合わせてつくったのが、蔵人渾身の「杉樽醤油」です。色が濃く香味の強いまろやかなこの醤油は、口にするとほのかな甘みが余韻となって広がります。お刺身や冷奴などのかけ醤油としてだけでなく煮物にもお使いいただけます。また焼き物をする際にバターと共に使いますとまろやかさが一層引き立ちます。