故郷納税 八女の老舗醤油蔵　マルモ醤油店　杜氏さんの造った塩麹（しおこうじ）　072-080

■八女市黒木町　明治時代から続く醤油蔵「マルモ醤油店」■樹齢６００年を超え、国の天然記念物にも指定されている、八女市黒木町「黒木の大藤」のすぐそばで明治１８年より１３０年以上しょうゆや味噌をつくり続けてきた老舗の醤油蔵です。自社で室（むろ）を持ち、麹からほとんど手作業でつくる、昔ながらのこだわりの製法でつくられた商品は、県内だけでなく、全国の皆様にお喜び頂いております。■杜氏さんの作った　万能調味料「塩こうじ」■塩こうじとは麹に塩と水を混ぜ、醗酵熟成させたものです。お塩の代わりに、使用するだけで、様々な料理がさらに美味しくなります。お肉やお魚を焼く前に、塩こうじで下味を付け、置いておくとふんわりと柔らかくなります。当店の塩麹は約1ヶ月ほど醗酵させているので、塩辛さが抑えられています！■お礼の品発送に関するお知らせ■※　通常、ご入金確定から１～２か月前後より発送となる予定です。※発送の都合上、事前にお届け予定をお知らせいたしかねます。また、日時・時間指定は承れませんのでご了承ください。※長期のご不在や転居等ございましたら、お早めにご連絡ください。保管期限を超えた長期不在等につきましては再送をいたしません。■八女市内で製造・加工しております■地場産品類型番号：3地場産品に該当する理由：市内で原料の仕入れから加工まで行っている事業者名：一般社団法人地域商社ふるさぽ
■杜氏さんの造った塩こうじ　300ｇ【賞味期限】別記記載