シナモンパウダー セイロンシナモン オーガニック 50g お試し スーパーフード 美容 健康 無添加 粉末 スパイス 有機 JAS認定 スリランカ 香辛料

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【セイロンシナモン】
スパイスの王様といわれるシナモンですが、スリランカ産のセイロンシナモンは高級品種の一つで、甘く優しい香りが特徴です。
シナモンの木から収穫された樹皮を乾燥させるとシナモンスティックとなります。そのスティックを細かく挽かれるたものがシナモンパウダーとなります。
シナモンの香り成分の一つであるクマリンの含有量が、一般的に安価で流通しているカシアシナモンの約250分の1といわれています。
さらにセイロンシナモンには健康への様々な有効成分が含まれているといわれています。
血行改善による冷え性防止や、抗酸化作用によるアンチエイジングと生活習慣病の予防が期待できます。
シナモンは古代から桂皮と呼ばれ、漢方としても多く使用されてきたこともあり、現代の胃腸薬にも配合され、胃腸の不調などの改善サポートにも期待ができます。
セイロンシナモンにはシナモンオイルが豊富に含まれており、これが独特の香りと風味を生み出しているため、香料や医薬品にも利用されることがあります。
近年ではその豊富な栄養素からスーパーフードの一つとして注目を集めています。