カレー スパイスセット 3点 コリアンダーパウダー ターメリックパウダー チリパウダー 各1袋100g スタータースパイスセット カレー粉

内容量：各100g
賞味期限：730日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料：コリアンダーパウダー【Coriander Powder】、ターメリックパウダー【Turmericr Powder】、チリパウダー【Chili Powder】（インド産）

・コリアンダー： インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 ・ターメリック： インドカレーには必要不可欠なスパイスで、主にカレーを黄色に色付けるのに使われます。日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ／Haldi。ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもので、一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコンです。 ・チリ：日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ／Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。