厳選した原料と技術を極めてつくり上げた逸品です。
江戸のころから蕎麦つゆに重用されている、
かつお本枯節(鹿児島)、宗田枯節(高知)、さば枯節(静岡)の厳選品を使用し、
超特選しょうゆ「本膳」に純米本みりん、砂糖を加えて熟成させた本がえしを合わせました。
江戸老舗秘伝の味を今に伝える蕎麦つゆの逸品です。
賞味期間:製造より2年
原材料:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、粉砕枯節(かつお、そうだがつお、さば)、みりん、食塩
アレルギー情報:小麦、さば、大豆
栄養成分:100mlあたり
エネルギー:51kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:0.0g
炭水化物:9.5g
食物繊維:0.2g
糖質:9.3g
食塩相当量:3.3g
(ナトリウム量から換算)