「島豆腐と野菜出汁の薬膳キーマカレー[ヴィーガン/ベジタリアン対応]」
★100%植物由来の材料で製造し、ヴィーガン、ベジタリアンに対応★
NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得済み
ベースの出汁には100%植物由来の野菜出汁を使用。沖縄の名産品「島豆腐」をじっくり時間をかけて水分を抜いた後、丁寧に崩す事により、自家製大豆ミート(ミンチ)のような食感を実現しました。たっぷりの玉ねぎとトマトをじっくり炒め、旨味を凝縮。島豆腐由来の甘味、野菜出汁の旨味にスパイスが重なり合う贅沢な1品です。