日本製粉・薄力粉 アンシャンテ 1kg （チャック袋入）｜小麦粉
￥497
0.5%
日本製粉・薄力粉 アンシャンテ 1kg （チャック袋入）｜小麦粉
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商品説明
独自の製粉技術を駆使し、最適な胚乳部分のみを厳選して作られた菓子用薄力粉です。
これまでにないスムーズな手合わせを可能にし、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成が抑えられた、ふんわりとした口溶けの良いスポンジに仕上がります。
スポンジケーキをはじめとする洋菓子全般にお使いください。
これまでにないスムーズな手合わせを可能にし、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成が抑えられた、ふんわりとした口溶けの良いスポンジに仕上がります。
スポンジケーキをはじめとする洋菓子全般にお使いください。