醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと 熟成させたJAS規格本醸造・特級醤油です。
【濃口】
名称:こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料:大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩
内容量:1.8L
===原料産地===
大豆:カナダ、アメリカ、日本
小麦:アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランス、日本
食塩:オーストラリア、日本
==========
※大豆の産地は製造の年の3年前から2年間の使用実績順
【淡口】
名称:うすくちしょうゆ(本醸造)
原材料:大豆(アメリカ産)、小麦、食塩
内容量:1.8L
===原料産地===
大豆:アメリカ
小麦:アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランス、日本
食塩:オーストラリア
==========
▼セット内容
・濃口 1.8L×4本
・淡口 1.8L×2本