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伝統の約束 チョジャン 150g
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伝統の約束 チョジャン 150g
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チョジャン(唐辛子酢みそ)は、韓国の家庭ではかかせない酸味の効いた唐辛子みそ。 ビビンバやビビン麺(汁なし冷麺)、豚足のつけだれや他魚介類の和え物やお刺身、生野菜などによく合います。野菜スティックに添えたり、サラダのドレッシングや和え物などに。 白身の魚やホタルイカなど、タンパクな魚介類によく合います。 お刺身をチョジャンにつけて食べる韓国式の食べ方も、大変オススメです! 一度食べたらやみつきになる酸味と辛味の効いたチョジャン!ぜひ食卓でお楽しみください。
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