紅芋入り 芋クジアンダギーの素 しお味 250g　/芋くじアンダギーミックス粉 うむくじ天ぷら 沖縄お土産 新垣具郎

芋くじアンダギーとは、紅芋と芋くずを混ぜて作った揚げ物のおやつです。
ご家庭で簡単に沖縄の伝統おやつが作れます。

紅芋ウムクジアンダーギーの上手な作り方（約15個分）
紅芋ウムクジアンダーギーの素・・・250g
水・・・約280cc

1.ボールに紅芋ウムクジアンダーギーの素250g（1袋）と、水約280ccを入れ、耳たぶ程度の硬さにこねます。
（水を入れすぎると、油切れが悪くなります。）
2.1の生地を約30gに丸め、それを手のひらで軽くつぶし、3本の指型をつけます。
約150℃〜160℃の油で5〜6分ほど揚げます。油の中で浮き上がり、表面がカラっとなれば出来上がりです。

■名称：紅芋ウムクジアンダーギーの素
■内容量：250g
■原材料：でん粉、紅いも粉、いもくず、塩／調味料（アミノ酸等）
■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■製造者：（株）新垣具郎商店/沖縄県浦添市