パラパラしたほぐれ性のよい炒飯ができる調味料です
カキ、ホタテ、ポーク、チキンのエキスをベースに、各種調味料や香辛料をバランス良くブレンドし、パラパラしたほぐれ性のよいチャーハンができる調味料です。
【規格】
1パック500G
【使い方】
■炒め法(1人分):白飯220G、焼き豚20G、スクランブルエッグ30G、長ねぎ10Gを油で炒め、本品6Gを炒め合わせてださい。
■炊込み法(50人分):生米5.3kg、焼き豚1kg、スクランブルエッグ1.5kg、長ねぎ500G、水6.9L、油180Gと本品300Gを一緒に炊いてください。(具材は、炊飯後混ぜたほうが美味しく仕上がります)