特殊製法で仕上げた香り高いねり胡麻です
薬品を使わずに物理的にごまの皮を取り、焙煎後、石臼や乳鉢などの原理ですり潰してペースト状にしています。その為ごまの風味を強く付与することができ、添加することでコク増し効果もあります。また、添加物は一切使用しておらず、ごま本来の美味しさが楽しめる香り高いねり胡麻です。
【規格】
1パック500G
【調理例】
■担々麺:ベースとなるスープ+純ねり胡麻白+ラー油
■冷やし中華:ベールとなるたれ+純ねり胡麻白
■ドレッシング:マヨネーズ+ぽん酢+砂糖+純ねり胡麻白+ごま油
【賞味期限】
2年