無添加天ぷら粉　お米を使った天ぷら粉２００ｇ(ネコポス便) 　小麦や卵は不使用　タンパク質6.8％

☆小麦や卵は使用しておりません。
☆桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、
衣の油吸収は約６０％カットになります。
☆サクサク、カラッと揚がります。
☆食塩相当量：１．５ｇ（１００ｇあたり）

○原材料：米粉、馬鈴薯でん粉、
有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤（重曹）

天ぷら粉１００ｇに対し、水１８０ｃｃを
滑らかになるまで混ぜ合わせます。
揚げる温度は１７０℃〜１８０℃
（油に落としたころもが中間まで沈み、
すぐ浮き上がってくる程度）が適温です。
よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。
ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。

※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など
天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、
やけどの危険がありますので、ご注意ください。