本醸造醤油をベースにすりおろした玉ねぎ・にんにくを加え、ローストガーリックでコク深く仕上げました。程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそります。
【使用方法】
調理した素材にかけてご使用ください。素材に対し20〜30%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)
※本品1本1L(約1,158g)で3.8〜5.7kgの素材にご使用いただけます。
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