ラ・トラディション・フランセーズ / 25kg 富澤商店 公式
￥21,978
0.5%
ラ・トラディション・フランセーズ / 25kg 富澤商店 公式
￥21,978
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商品説明
*この商品は業務用です。
25kg クラフト紙袋入
粗蛋白10.0±2.0％ 灰分0.55±0.05％
フランスの小麦メーカーMINOTERIES VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子（ガレット、サブレ等）に最適です。
硬く香ばしいクラスト、もちもちとした弾力で口どけのよいクラムが味わえます。
25kg クラフト紙袋入
粗蛋白10.0±2.0％ 灰分0.55±0.05％
フランスの小麦メーカーMINOTERIES VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子（ガレット、サブレ等）に最適です。
硬く香ばしいクラスト、もちもちとした弾力で口どけのよいクラムが味わえます。