Malpighi マルピーギ バルサモ・ビアンコ200ml
￥3,780
2.0%
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商品説明
バルサミコの名産地イタリア・モデナで18世紀から醸造会社を営む老舗、マルピーギ社の誇るマルピーギ・バルミサコ。自家農園で栽培されたぶどうを使い、自社内で大切に作られています。 原料は、モデナ産トレヴィアーノ種（白ぶどう）の搾汁100％の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。 フード・スイーツ 調味料 バルサミコ酢