てっちりこ【よりどり】発酵とうがらし醤油青辛美人

￥670 2.0%

商品説明

岡山県奥津のブランドである姫とうがらしを塩漬けにし、コシヒカリ米糀と塩を混ぜ合わせ3年間熟成醗酵させ、醤油、昆布だし等の調味料を加えた発酵調味料です。唐辛子の香りを感じてみてください。料理用調味料として、魚の下味や肉類のつけ込み、野菜炒めなどでおいしくいただけます。フード・スイーツ調味料しょうゆ

てっちりこ 【よりどり】発酵とうがらし醤油 青辛美人