希少な無肥料無農薬の自然栽培小麦粉(強力粉)です。
農薬も肥料も一切使用せず、太陽の光と雨などの自然の恵みと、大地の持つ力のみで作りました。
生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、この究極の農法を引き継いだ佐藤哲義さんです。
自然の恵みあふれる北の大地で、のびのびと力強く育った小麦は正に芸術品、自然本来の豊かな風味です。
畑の気持ちを考え小麦と会話し、手間ひま惜しまずお世話し、愛情たっぷりに作られた最高の小麦粉です。
防カビ剤などの薬剤は一切使用していません。
【原材料】小麦(北海道産)
【内容量】1kg
【保存方法】直射日光を避け常温 冷暗所保存
※開封後は開封口をしっかり閉じ要冷蔵