名工が手掛けたお味噌を味わうセット

創業270余年、老舗味噌蔵「山内本店」が長年培ってきた醸造技術で造り上げ「現代の名工」永田富浩が手掛けたこだわりの調味料詰合せです。・まぼろしの味噌米麦あわせ：「現代の名工」に認定された永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口のお味噌です。・つけて美味しいまぼろしの味噌：「まぼろしの味噌」で造った、万能みそだれ。熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコクが特徴です。・つけて美味しいまぼろしの味噌 柚子こしょう：「まぼろしの味噌」を使用し、柚子こしょうを加えた万能みそだれ。熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコク、柚子こしょうの爽やかな香りとすっきりとした辛味が特徴です。・つけて美味しい酢みそ：「まぼろしの味噌」で造った、酢みそ。鹿児島県福山町の『黒酢』を使用しているので、まろやかなコクとさっぱりとした酸味が特徴です。・お椀半分ちょこっと味噌汁：使用している味噌は、厳選した国産原料でつくり上げ、色、ツヤ、風味、うま味、全てにこだわり抜いた自信作です。このこだわりの味噌を手軽なフリーズドライのお味噌汁にしました。【おとりよせ】