ブラウンマスタードシード【原形】 100g 辛子 スパイスカレー 香辛料 調味料 インド直輸入
￥800
0.5%
ブラウンマスタードシード【原形】 100g 辛子 スパイスカレー 香辛料 調味料 インド直輸入
￥800
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商品説明
主な産地は中央アジア・中国・インドなどで、
インディアン・マスタードとも呼ばれ
インド料理の香り・辛みづけによく使われます。
油でテンパリングし、カレーの最後に使うと
香り豊かに仕上がります。
辛味が少なく野菜炒め、肉、魚料理に最適です。
ピクルス(アチャール)の風味づけにも。
インディアン・マスタードとも呼ばれ
インド料理の香り・辛みづけによく使われます。
油でテンパリングし、カレーの最後に使うと
香り豊かに仕上がります。
辛味が少なく野菜炒め、肉、魚料理に最適です。
ピクルス(アチャール)の風味づけにも。