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塩麹 塩麹パウダー だし入り 96g (12g×8)×3個セット こうじや里村 コーセーフーズ 粉末 塩こうじ 米麹 米こうじ
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¥1,080 0.5%
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塩麹 塩麹パウダー だし入り 96g (12g×8)×3個セット こうじや里村 コーセーフーズ 粉末 塩こうじ 米麹 米こうじ

¥1,080 0.5%
商品説明
\大人気の米麹を粉末タイプに!当店激押し商品です/
米こうじメーカーとして知られる「こうじや里村(厚生産業株式会社)」が長年の麹研究として開発した粉末タイプの塩麹です。

・米麹の多用な酵素が、素材の旨味と甘味を引き出します。
・和風だし配合!旨みをさらに向上し、そのままでも美味しく召し上がれます。
・使用する際にも、保存にも便利な分包タイプです。

商品名:こうしや里村 塩麹パウダー だし入り
内容量:1袋 96g(12g×8袋) × 3個
原材料名:米麹粉末(米(国産)、麹菌)、砂糖、食塩、麦芽糖、酒粕粉末、蛋白加水分解物、小豆粉末、和風だし粉末、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
アレルギー品目:大豆・小麦・さば
保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。

・プロテアーゼで、お肉や魚を柔らかくジューシーに調理でき、旨味も引き出します
・アミラーゼが、素材の甘味を引き出します。
※酵素を働かせるために下ごしらえで10〜15分置いてください。

■ここがポイント
塩麹 粉末 食品添加物不使用 塩こうじ しおこうじ 米麹 米こうじ コーセーフーズ こうじや里村 厚生産業
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