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小麦粉 強力粉 10P09 (ジュッピーゼロキュウ) 5kg(2.5kg×2袋) 北海道産
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様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。
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