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木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg × 3袋 パン用 小麦粉 強力粉 小麦全粒粉
木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg × 3袋 パン用 小麦粉 強力粉 小麦全粒粉
¥3,503 1.0%
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木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg × 3袋 パン用 小麦粉 強力粉 小麦全粒粉

¥3,503 1.0%
商品説明
ブラウワー全粒粉100%で風味豊かなパンが焼き上がります(膨らみは少し小さくなります)。使用方法は、通常の強力粉と同じです(好みに応じて、少し加水を増やしてください)。 小麦中心部分のきれいな胚乳部分と、雑味のない大きなふすま片(表皮)だけを使用しているので、雑味のない小麦本来の風味が味わえます。 小麦粉の12%程度を小麦ふすまに置き換えています。同じ量を摂取しても小麦粉を12%カットできるので、無理のない自然な糖質カットが可能です。またカットした12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、普段の食生活で不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。 胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です(製造特許第5568335号、製造特許第6581764号)。 For the product information in English, please see the far below.

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