ヤマキ 黒豚だし 醤油鍋つゆ 700g×2 だし屋の鍋　

鹿児島県が生んだ偉人、西郷隆盛は
黒豚を使った料理を好んで食べたと言われています。
本商品は、鹿児島県産黒豚のだしを使用した、
豊かなコクとうま味を楽しめる鍋つゆです。

1.「西郷どん」の西郷隆盛が目印！
2018年大河ドラマ「西郷どん」の主人公、西郷隆盛の肖像をパッケージに使用しています。素材の産地からこだわった、だし屋 「ヤマキ」だから作れる、新しい味わいを楽しめる鍋つゆです。

2.鹿児島県産黒豚のだしを使用
鹿児島県産の黒豚は、さつま芋を食べ、じっくりと育つため、うま味が強いのが特長です。 黒豚のガラをじっくりと丁寧に炊き出し、通常の豚骨とは違った、臭みのない透明感のあるだしに仕上げています。

3.鹿児島県産の“黒豚”と“鰹節”のWスープ
鹿児島県産“黒豚”のガラから煮出したスープに鹿児島県産“かつお節”の粉末を加えてだしをしっかり効かせ、九州醤油と黒糖を使って仕上げました。豊かなコクとうま味を楽しめます。